河北寧晉:老式月餅創(chuàng)新意 傳統(tǒng)美食花樣俏

時間:2024年09月10日    熱線:0311-85290821   來源:中新網(wǎng)河北

  中新網(wǎng)河北新聞9月10日電(朱麗娜 張新慧 谷昭威)中秋佳節(jié)將至,月餅逐漸走俏。在河北省寧晉縣,面點師傅在傳承中不斷創(chuàng)新,讓傳統(tǒng)月餅做出了新花樣。經(jīng)過配料、包餡、造型、烘烤等十余道制作工序,造型各異的月餅就出爐了!靶∧瞎稀毕笳髦鸸霞{福、“醒獅”代表著醒獅獻寶、“葫蘆”則寓意福祿雙全……每一款都蘊含著美好的祝福,再配以豐富的料餡,一塊小小的月餅可謂是實現(xiàn)了視覺與味蕾的雙重滿足。這些月餅既保留了傳統(tǒng)工藝,又結(jié)合現(xiàn)代元素,極大地提升了月餅的口感與顏值,深受當?shù)厝罕娤矏邸?完)

編輯:【梁周杰】
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